Tiempototal 1 h 15 m. Elaboración 15 m. Cocción 1 h. Si hacemos esta receta con Thermomix, ponemos en el vaso la manzana y las semillas de chía y troceamos 3 seg/vel 5. Bajamos los
Lasmanzanas, membrillos y los cítricos son las frutas que mas pectina contienen y conviene añadirlas a nuestras mermeladas. También encontramos en los supermercados azúcar gelificante (que
Preparación Lavamos, pelamos y retiramos el corazón a las peras y a las manzanas. Ponemos en el vaso las cantidades indicadas. Agregamos el zumo de pera, el sirope de agave y la pasta de vainilla. Programamos 60 minutos, 100º, velocidad 2. Durante el proceso comprobar que la mermelada no se quede sin líquido.
Elaboración15 m. Cocción 30 m. Comenzamos lavando las moras a conciencia bajo un chorro de agua fría y dejándolas escurrir sobre un colador. Las trituramos junto con el agua, ya sea en Pasoa paso: Mousse de manzana. Puedes aprovechar si tienes mucha cantidad de alguna fruta para convertirla en postres como confituras, mermeladas, 'coulís' o 'mousses'. Utilizamos manzanas
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Paraver la receta con Thermomix. 1- Triturar un poco las manzanas con el turmix, hacer un puré, no hace falta que quede triturado del todo. 2- Añadir el azúcar moreno, zumo limón, canela, vainilla y ralladura, unos 20 a 25 minutos a fuego medio destapado., hasta que quede espeso. Al enfriar , tomará más consistencia.
PreparaciónPonemos en el vaso la manzana, el azúcar y el zumo de limón. Programamos 30 segundos, velocidad progresiva 5-7 Preparaciónde Mermelada de plátano con Thermomix. En el recipiente del Thermomix, ponemos los plátanos cortados y los trituramos con unos toques de turbo. Añadimos los demás ingredientes y programamos 35 minutos a temperatura varona, velocidad 1. Al terminar, inmediatamente removemos y guardamos en botes kYbeFKM.
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